产品特点：属于腰含脂肉，颜色红白相间，肉质肥瘦相间，适合红烧。
营养价值：肥肉遇热易化，瘦肉久煮不柴。含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。